भारत में खाने की कमी और कुपोषण की समस्या कई सालों से बनी हुई है। हाल ही में 2022 के ग्लोबल हंगर इंडेक्स में देश को 107वीं जगह पर रखा गया है, जो पिछले साल की 101वीं जगह से कम है।
हालांकि ग्लोबल हंगर इंडेक्स की रिपोर्ट में बच्चों की मौत और बच्चों के कद में कमी में सुधार के बारे में डेटा दिखाया गया है, लेकिन यह कुपोषित बच्चों की आबादी और बच्चों के वज़न में कमी में भी भारी बढ़ोतरी को दिखाता है।
इसके अलावा, हाल ही में SOFI (दुनिया में खाद्य सुरक्षा और पोषण की स्थिति) ने अनुमान लगाया है कि भारत में लगभग 56 करोड़ लोगों के पास खाद्य सुरक्षा नहीं है। इससे पता चलता है कि देश का 40 प्रतिशत से ज़्यादा हिस्सा गंभीर रूप से खाद्य असुरक्षित है।
प्रधानमंत्री जैसी कुछ सराहनीय योजनाएं शुरू की हैं मटरू वंदना योजना (PMMVY), पोषण अभियान , आंगनवाड़ी स्कीम वगैरह के बावजूद, भारत को अभी भी फ़ूड सिक्योर देश बनने में लंबा रास्ता तय करना है।
भारत में सरकार और दूसरे फ़ूड NGO की लगातार कोशिशों की वजह से , देश में फ़ूड इनसिक्योरिटी के मामले में कुछ सुधार हुआ है। साल 2019 से 2021 तक के नेशनल फ़ैमिली हेल्थ सर्वे-5 (NFHS-5) से पता चलता है कि बच्चों और महिलाओं में कुपोषण में कमी आई है।
खाने की कमी की मुख्य समस्या सिर्फ़ खाने की मात्रा ही नहीं है, बल्कि उसकी क्वालिटी और उससे मिलने वाला न्यूट्रिशन भी है। देश में मुफ़्त खाने के लिए नारायण सेवा जैसे कई NGO हैं। संस्थान जो ज़रूरतमंद लोगों को अच्छी क्वालिटी और पौष्टिक खाना देने की दिशा में पहल करते हैं।
कोविड महामारी शुरू होने के साथ , बहुत से लोगों की इनकम चली गई और खाना और हेल्थकेयर जैसी बेसिक ज़रूरतें भी नहीं मिल पाईं। इसलिए, एक इंसान के तौर पर, हम उनकी मदद के लिए कम से कम इतना तो कर ही सकते हैं कि हम उनकी मदद के लिए जो कुछ भी कर सकते हैं, वह करें। कुछ तरीके जिनसे हम ऐसा कर सकते हैं, वे हैं-
देश में कई NGO हैं जो गरीब लोगों को मुफ़्त खाना देते हैं। इसलिए, ऐसे संगठन को थोड़ी सी रकम दान करना मदद का एक बड़ा तरीका माना जा सकता है।
आप आस-पास के घरों, रेस्टोरेंट और ऐसी दूसरी जगहों से खाना इकट्ठा करने के लिए कलेक्शन ड्राइव कर सकते हैं या उसमें हिस्सा ले सकते हैं।
अगर आप रेगुलर बहुत सारा खाना बर्बाद करते हैं, तो उसे किसी ज़रूरतमंद परिवार के साथ बांटना उनकी मदद करने का एक अच्छा तरीका हो सकता है।
जन्मदिन, सालगिरह वगैरह जैसे खास मौकों पर पैसे खर्च करने का सबसे अच्छा और काम का तरीका है गरीबों को खाना खिलाना। अगर खाना नहीं खिला रहे हैं, तो आप कुछ पैसे किसी फ़ूड डोनेशन NGO को डोनेट करने के बारे में भी सोच सकते हैं।
नारायण सेवा संस्थान
अगर आप ज़रूरतमंदों को खाना देने में दिलचस्पी रखते हैं, तो ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका नारायण सेवा जैसे NGOs को पैसे देना है। संस्थान । यह संस्थान भारत में भोजन के लिए सबसे अच्छे NGO में से एक है ।
संस्थान को दिव्यांगों और समाज के दूसरे पिछड़े तबकों की बेहतरी के लिए लगातार काम करने के लिए दुनिया भर में पहचान मिली है ।
संस्थान के गरीब परिवार राशन योजना कैंपेन आदिवासी और ग्रामीण इलाकों के उन गरीब परिवारों पर फोकस करता है, जिन्हें महामारी की वजह से खाने की दिक्कतों का सामना करना पड़ रहा है।
इस योजना के तहत , संस्थान इन परिवारों को हर महीने की शुरुआत में दालें, गेहूं का आटा, मसाले, खाना पकाने का तेल वगैरह जैसे पौष्टिक खाने की चीज़ों की ग्रोसरी किट देता है। संस्थान इन परिवारों को राशन कार्ड देने में भी मदद करता है।
अब तक, संस्थान ने पूरे भारत में लगभग 29,203 राशन किट बांटे हैं और आपके डोनेशन से, वे निश्चित रूप से ऐसे कई परिवारों तक पहुंचते रहेंगे जो देश में भूख की गंभीर समस्याओं का सामना कर रहे हैं।
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